Arsip untukFood

Mencicipi Kurma Nabi di Butik Kurma

slkurma-content.jpg

Jakarta – Sebagai penggemar berat kurma saya dimanjakan dengan tawaran di toko ini. Tak hanya beragam kurma segar berkualitas dalam berbagai ukuran tetapi ada juga olahan serba kurma yang menggiurkan. Selai kurma, sirop kurma, cokelat praline dengan paduan kurma, jus kurma hingga aneka kue kering dengan paduan kurma. Ditata rapi dengan kemasan menarik dan cantik membuat saya susah beranjak dari toko ini…

Mendengar seorang teman membuka toko kurma maka siang itu dengan beberapa teman saya langsung menuju ke Bateel yang berada di Lower Ground, Senayan City. Toko yang berdinding kaca ini langsung memikat mata. Tatanan aneka kue kering, cokelat, dan kurma segar memenuhi lemari kaca. Tentu saja lengkap dengan nama dan harga per 100 gram. Terus terang saya merasa lebih nyaman, melihat-lihat koleksi kurma segar yang ditata dalam tumpukan berbentuk kerucut, tanpa takut kena debu atau panas. Di rak yang menempel di dinding dipajang aneka produk selai, sirop dan jus kurma dalam botol termasuk berbagai kurma yang sudah dikemas cantik.

Nama Bateel sebenarnya sudah tak asing. Karena nama ini terkenal sebagai perusahaan yang menawarkan lebih dari 20 jenis kurma segar yang ditanam sendiri di Arab Saudi. Memiliki berbagai produk cokelat dan kue-kue dengan paduan kurma yang diolah di pabrik sendiri. Cabangnya tersebar hampir di seluruh kota besar di Timur Tengah; Oman, Dubai, Bahrain, Kuwait, Qatar, Jordan dan Arab Saudi. Juga di kawasan Asia; India, Pakistan, dan Malaysia. Sebagai toko pertama di Indonesia, Bateel juga menawarkan produk yang cukup lengkap. Paling tidak, ada alternatif lain untuk berbelanja kurma segar kecuali di kawasan Tanah Abang.

… continue reading this entry.

Kesetrum Sambal Bakar

bakulbakul-content1.jpg

Pernah mendengar Restoran Bakul Bakul? Ya, inilah salah satu restoran yang paling gress saat ini di Bogor. Tahu geprek plus cocolan sambal yang mengigit serta ayam geprek nan lezat diracik dengan cukup unik dan penuh rasa. Sebagai penutup hidangan ada es goyobot untuk meredakan rasa pedas sambal bakar ala Bakul Bakul yang dijamin mantab pedasnya!! Suatu siang, ketika melewati Jalan Padjajaran Bogor tak sengaja mata kami menangkap banner restoran yang tampaknya masih baru. Tulisan di banner tersebut cukup menarik perhatian kami, ‘Bakul Bakul Restoran Tradisional’. Ya, begitulah kira-kira bunyinya. Dengan gambar bakul berwarna merah yang menghiasi banner membuat kami membayangkan nikmatnya nasi yang mengepul dalam bakul.

… continue reading this entry.

Daging Ungkep Tomat

dagingungkeptomat-content1.jpgJakarta – Sajian daging sapi yang sedikt pedas dan asam ini cocok sebagai pembangkit gairah di awal minggu. Dengan teknik memasak yang perlahan maka bumbu meresap sempurna ke dalam daging dan rasanya menjadi gurih dan enak. Apalagi saat dinikmati dengan nasi hangat!

… continue reading this entry.